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家有美食妈(四4赵诗颖)

发布时间:2021/1/28 12:05:41阅读数:314作者:徐锁平


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家有美食

我妈妈是一位厨师做菜可是一把好手这不,她在街上了一小吃店呢,天天顾客盈门,生意兴隆。而我呢,天天中午回家吃饭吃着妈妈可口的饭菜,过着衣来伸手饭来张口的悠哉日子。

一天,我刚做完作业,听见妈妈在厨房里喊:“颖颖,快来做南瓜饼呀!”我听了心血来潮急急忙忙洗了手。因为我最爱吃南瓜饼了,可从来没有亲手做过南瓜饼。

来到厨房间,厨房间里摆满了准备做南瓜饼的各种用具妈妈从橱柜里拿出面粉和南瓜。她先把南瓜洗净,刨去外然后把南瓜切成一小一小块,放入锅中煮烂接着把煮烂的南瓜捞出,沥去水,捏成泥状再把这些南瓜泥和进面粉,三勺白糖,反复搓成面团

她用将面团搓成长条形,再揪成一个金黄色的大面团这时只见金黄金黄的南瓜面团沾满了妈妈的双手,像套上了金黄色的手套一样我也想试试便学着妈妈的样子揉啊揉啊,挤啊挤啊可怎么揉怎么挤,都像一坨烂泥。面团在我的手里就像一个调皮的小孩不肯撒手。而在妈妈的手里就像一个听话的乖宝宝。

放弃的时候,妈妈说道:“揉面和学习是一样的,心急吃不了热豆腐应该有始有终,有头有尾,这样才会成功。”听了妈妈的话,我重振旗鼓,耐心地跟妈妈学起了。搓过去揉过来,不停地翻转着,搓揉着。小面团,也乖乖地变成了听话的孩子。好不容易学会了揉面,额头上已渗出细细的汗珠。

和完面动手做南瓜饼了我学着妈妈的样子先从面团上取下来一,揉搓成一团球再压成扁圆形的饼。啊,简直太容易了!

我突发奇想能不能做成兔子脸呢?于是,我取来兔子模型,将南瓜面团压进去。哈哈,太奇妙了,倒出来的块饼,都成兔脸形状。我还给们取了个好听的名字——“兔兔南瓜饼”。

妈妈见了只夸我聪明,爱创新

最后该油炸南瓜饼了。南瓜饼争先恐后跳进了油锅里,噼哩啪啦地上下翻滚着。慢慢地,沉在油锅底部的南瓜饼纷纷浮上了油面,变得金黄金黄香喷喷的

品尝着妈妈和我做的南瓜饼,真美味啊!不信就请你来尝一尝吧当然妈妈除了会做南瓜饼,还会做很多美食哦,光鱼就会做烤鱼、松鼠鳜鱼、酸菜鱼等。今后,我也要多多向妈妈学习,争做一位小厨师。

 

 

金坛区河头小学四(4)班  赵诗颖

      指导老师:徐锁平

 

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